ベルギーのBest Beer Place！

Rate beerというサイトをご存知でしょうか？元々はアメリカ生まれなのですが、世界中のかなりコアなビールファンが集まるビール評価サイトです。

とにかくものすごい数のビールが登録されていて、マニアな人達がいろいろとコメントしていて勉強になる。ビールだけでなく、醸造所、ビアスタイル、ビアカフェなど色んな切り口で検索可能で、すごく詳しい。写真もキレイだし、ビールを調べるにはもってこいのサイトです。

先週、このRete Beerから世界のTop 100 Best Places For Beerというものが発表されました。

ビールの評価サイトだからこういうランキングものが好きで、世界のビールBest100とか、新規醸造所Best10とか、Best ビールショップ100とかいろんなランキングを毎年やっているんです。

そのページ「世界のTop 100 Best Places For Beer」がこちら↓

醸造所併設カフェ部門、レストラン部門、バー部門、小売部門…と分かれていて、我がベルギーからは以下１５箇所がランクイン！新たな発見があるかも！とビール好きにはたまらないランキングです。

醸造所併設カフェ部門

1. Cantillon Brewery
   
2. Struise Brouwers
   
3. Brouwerij Alvinne
   
4. De Dolle Brouwers
   
5. Geuzestekerij De Cam 

１のCantillonと４のDe Dolleは行ったことありますが（確かにこの選出には納得のクオリティでした）、それ以外は行ったことないので早速行かなければ。でも調べたところ、３のAlvinneは個人での訪問は難しそうだし、生ビールが飲めるイベントはしばらくやってなかったりするので、ちょっとハードルが高そう。とりあえずランビック好きとしては５のDe Camカフェ、あと面白そうな２のStruiseは近いうちに行こうと思います。

ビアカフェ部門

1. In de Verzekering tegen de Grote Dorst
   
2. ’t Brugs Beertje
   
3. Moeder Lambic Original
   
4. Moeder Lambic Fontainas
   
5. Café Rose Red  
   

３と４のModer Lambicは私のお気に入りで何度も訪問済み。他の場所は今回初めて知りましたが、場所がブルージュやゲントだったので、今すぐ行こう！という訳にはいかず…、いつかに取っておこうと思います。

レストラン部門

1.  De Heeren van Liedekercke
   
2. Nüetnigenough
   
3. La Tana a Bruxelles
   
4. Le Bier Circus
   
5. 3 Fonteinen Restaurant  
   

レストランというと大袈裟ですが、軽くビールに合う料理（ビールを使った料理）を気軽に食べられる場所といった感じです。値段もメインが20ユーロくらいだし、メインだけの注文でも全然OK。

レストラン部門は５箇所中、２箇所（４と５）行ったことありました。そして４のBier Circusに至っては一番のお気に入りで、最近しょっちゅう行っています（こちらでも紹介しています）。こんなお気に入りの場所が２箇所もランクインしているのだから、他のところも素晴らしいはず！と先週末すかさず行ってきました。行ったのは２のNüetnigenoughと３のLa Tana。２つとも中央駅からアクセスもいいし、ビールのセレクションも素晴らしかった！

最近、レストランやビアカフェに行っても、知っている醸造所のビールばかりで、つまらないなぁと思うことが多かったのですが、Nüetnigenoughはかなりセンスのいいラインナップで感激！（ドリンクメニューはこちら）

私のお気に入りの醸造所や、飲んでみたかった醸造所、初めて見る醸造所が沢山入っているし、値段も適正だし、通いたくなっちゃいました。ただ一つ残念なところ（私的に）を挙げるとしたら、Barコーナーが３席ほどしかなくて、ビールのみでの長居が難しそう。お店は狭く、テーブル席は2人掛けが１２席ほど、ここには食事タイムには食事をしないと座れない感じ。でもそういうのをはねのけて、好奇心が止まらないので飲みたいやつは全部試してみようと思います。

こちらがNüetnigenoughで飲んだアルヴィンヌ醸造所のビール。2004年に出来た若い醸造所です。このビールは業界ではとっても有名なビールなのですが、なかなか飲めるところが少なくて、私も今回初めて飲みました。

このビールがなぜそんなに有名かというと、「モルフェウス酵母」という珍しい酵母を使っているからです（アルヴィンヌ醸造所が発見した酵母）。この酵母がなぜ特別かというと、酸っぱいビールを造る乳酸発酵の機能と、普通の上面発酵の機能を持つエール酵母の2種類の機能を併せ持つ、ハイブリットな酵母で、これによってありとあらゆるビールを造ることが可能になるからです。そんな革新的で、美味しく珍しいビールを多く輩出しているアルヴィンヌ醸造所。私が飲んだのはオメガというサワーエール。フレッシュで舌の上ですっと味が消えて、嫌味がなく、飲みやすく、パーフェクトなビールでした。

今回は1人で行ったのであまりゆっくり出来ませんでしたが、次は夫を連れてゆっくり飲もうと思います。